🍪 Συνταγή

Κουλουράκια κανέλας – εύκολα, αρωματικά & πεντανόστιμα

Ιδανικά για τον πρωινό καφέ, αυτά τα κουλουράκια μοσχομυρίζουν κανέλα και πορτοκάλι και μένουν φρέσκα για μέρες.

🛒 Υλικά

• 1 ποτήρι ζάχαρη

• 1 ποτήρι ηλιέλαιο

• 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι

• 1/2 ποτήρι σιμιγδάλι χοντρό

• 1 κ.σ. κανέλα

• 1/2 κ.σ. γαρύφαλλο

• 1 κ.γ. σόδα

• 800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου)

📌 (ποτήρι = 250 ml)

👩‍🍳 Εκτέλεση

Σε μπολ ρίχνουμε όλα τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε καλά με σύρμα.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος το αλεύρι σταδιακά.

Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή και εύπλαστη ζύμη.

Πλάθουμε κουλουράκια στο σχήμα που θέλουμε.

Τα βουτάμε σε ζάχαρη για έξτρα γεύση και τραγανότητα.

Ψήνουμε στους 190°C στον αέρα μέχρι να ροδίσουν.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ-Olga Karagianni

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr