🍪
Αν θέλεις κάτι σπιτικό για τον καφέ που να κρατάει μέρες, αυτά τα παξιμαδάκια είναι από τις πιο σίγουρες επιλογές. Μυρωδάτα, τραγανά και με γεύση που θυμίζει παλιά.
🥄 ΥΛΙΚΑ
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- 1 κούπα γάλα
- 2 αυγά
- 1 κούπα ζάχαρη
- Μπέικιν
- Γλυκάνισο
- Σουσάμι
- Αλεύρι
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά με τη ζάχαρη.
- Προσθέτουμε γλυκάνισο, σουσάμι και αλεύρι.
- Ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μαλακή ζύμη.
- Πλάθουμε μπαστούνια και τα κόβουμε.
- Ψήνουμε στους 170°C και μετά ξανά σε χαμηλή θερμοκρασία για να στεγνώσουν.
Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:Μαρία Χατζησταματίου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr