🥚 ΚΟΚΚΙΝΑ ΑΥΓΑ ΠΑΣΧΑ
Τα κόκκινα αυγά είναι από τα πιο δυνατά σύμβολα του ελληνικού Πάσχα, συνδεδεμένα με την Ανάσταση και την παράδοση. Κάθε χρόνο, το βάψιμό τους γίνεται μια μικρή “ιεροτελεστία” στο σπίτι.
🧾 ΥΛΙΚΑ
Για τα αυγά:
- 10–12 αυγά
- 1 φακελάκι κόκκινη βαφή αυγών
- 2–3 κουταλιές ξύδι
- Νερό
Για το γυάλισμα:
- Λίγο ελαιόλαδο
👩🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1️⃣ Τοποθετούμε τα αυγά σε κατσαρόλα και τα καλύπτουμε με νερό. Βράζουμε για περίπου 10 λεπτά μέχρι να σφίξουν.
2️⃣ Σε μπολ ή κατσαρόλα ετοιμάζουμε τη βαφή με ζεστό νερό και ξύδι και ανακατεύουμε καλά.
3️⃣ Βάζουμε τα αυγά μέσα και τα αφήνουμε μέχρι να πάρουν το επιθυμητό κόκκινο χρώμα.
4️⃣ Τα βγάζουμε προσεκτικά και τα αφήνουμε να στεγνώσουν χωρίς να τα σκουπίσουμε.
5️⃣ Μόλις στεγνώσουν, τα περνάμε απαλά με λίγο ελαιόλαδο για να γυαλίσουν.
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr