Αφράτη, βελούδινη και γεμάτη γεύση καφέ. Αυτή η viral κρέμα καφέ γίνεται μόνο με 3 υλικά και χωρίς καθόλου κρέμα γάλακτος. Ιδανική για παγωμένο γάλα, γλυκά ή ακόμα και σκέτη με κουτάλι.
🔸 Υλικά
- 2 κ.σ. στιγμιαίος καφές
- 2 κ.σ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. πολύ κρύο νερό
🔸 Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ.
Χτυπάμε με μίξερ για 5–7 λεπτά μέχρι να γίνει αφράτη και γυαλιστερή κρέμα.
Σερβίρουμε πάνω από παγωμένο γάλα, σε ποτήρι ή σαν γλυκό ψυγείου.
✨ Τα μυστικά για τέλειο αποτέλεσμα
- Θέλει στιγμιαίο καφέ
- Το νερό πρέπει να είναι πολύ κρύο
- Μην σταματήσεις νωρίς το χτύπημα
- Η ζάχαρη βοηθά να “σταθεί” η κρέμα
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr