Το πιο ζουμερό μπράουνι με γλάσο που έχεις δοκιμάσει

🍫 ΜΠΡΑΟΥΝΙ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Αν είσαι λάτρης της σοκολάτας, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πιο ...

Το πιο ζουμερό μπράουνι με γλάσο που έχεις δοκιμάσει

🍫 ΜΠΡΑΟΥΝΙ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Αν είσαι λάτρης της σοκολάτας, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πιο κοντινό στην απόλυτη απόλαυση. Ζουμερό εσωτερικά, με πλούσιο γλάσο που το απογειώνει.

Το πιο ζουμερό μπράουνι με γλάσο που έχεις δοκιμάσει


🍽️ ΜΕΡΙΔΕΣ & ΧΡΟΝΟΣ

  • Μερίδες: 4 άτομα
  • Προετοιμασία: 60 λεπτά
  • Ψήσιμο: 40 λεπτά
  • Δυσκολία: Εύκολο

🧾 ΥΛΙΚΑ

  • 185 γρ. βούτυρο
  • 250 γρ. μαύρη σοκολάτα
  • 300 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 120 γρ. αλεύρι
  • 100 γρ. κομματάκια σοκολάτας
  • 3 αυγά
  • 2 κουταλάκια εκχύλισμα βανίλιας
  • Μια χούφτα καρύδια

Για το γλάσο:

  • 75 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κουταλάκι κακάο
  • 25 γρ. βούτυρο
  • 1 κουταλάκι βανίλια
  • 1 ½ κουταλάκι νερό

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1️⃣ Λιώνουμε το βούτυρο μαζί με τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

2️⃣ Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά.

3️⃣ Ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα και στη συνέχεια τη βανίλια.

4️⃣ Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

5️⃣ Ρίχνουμε τα κομματάκια σοκολάτας και τα καρύδια και ανακατεύουμε απαλά.

6️⃣ Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψί.

7️⃣ Ψήνουμε στους 180°C για περίπου 40 λεπτά.

8️⃣ Για το γλάσο: ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να γίνει λείο.

9️⃣ Απλώνουμε το γλάσο πάνω στο μπράουνι αφού κρυώσει.

Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr