🥗 ΣΑΛΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΜΕ ΡΕΒΙΘΙΑ & ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ

Αν θέλεις κάτι ελαφρύ αλλά ταυτόχρονα χορταστικό, αυτή η σαλάτα είναι ό,τι πρέπει.
Συνδυάζει πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και γεύση που σε κρατάει.
Ιδανική για μεσημέρι ή βραδινό χωρίς τύψεις.

🛒 ΥΛΙΚΑ

Ρεβίθια βρασμένα
Παντζάρια
Ανθότυρο
Μαϊντανός
Φρέσκο κρεμμυδάκι

👩‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε τα παντζάρια σε κομμάτια.
Προσθέτουμε τα ρεβίθια σε μπολ.
Ρίχνουμε το ανθότυρο.
Προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό και φρέσκο κρεμμυδάκι.
Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Η συνταγή είναι της αγαπημένης μαγείρισσας:ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr