Μια ασυνήθιστη κίνηση έκανε ένας Γάλλος ακτιβιστής για τα δικαιώματα των ζώων, ο οποίος πλήρωσε 300 ευρώ σε εστιατόριο προκειμένου να αγοράσει έναν ζωντανό αστακό και στη συνέχεια να τον απελευθερώσει στη θάλασσα. Το περιστατικό σημειώθηκε την Κυριακή 9 Αυγούστου στο Roquebrune-Cap-Martin, στη νοτιοανατολική Γαλλία, και όπως ανέφερε ο ίδιος, στόχος του δεν ήταν να καταναλώσει το θαλασσινό, αλλά να του δώσει μια ευκαιρία να επιστρέψει στο φυσικό του περιβάλλον.
Η στιγμή που είδε τον ζωντανό αστακό στο εστιατόριο
Ο Στεφάν Λαμάρ, πρόεδρος φιλοζωικής οργάνωσης που ίδρυσε το 2000, βρισκόταν σε εστιατόριο μαζί με μία φίλη του, προκειμένου να γιορτάσουν τα γενέθλιά του. Κατά τη διάρκεια του γεύματος, μία σερβιτόρα πλησίασε το τραπέζι τους για να παρουσιάσει την ψαριά της ημέρας. Ανάμεσα στα ψάρια και τα θαλασσινά βρισκόταν και ένας ζωντανός αστακός, γεγονός που προκάλεσε την αντίδραση του ακτιβιστή.
Ο ίδιος περιέγραψε την εικόνα ως «σκηνή φρίκης», ενώ μιλώντας στο France 3 εξήγησε: «Δεν μπορούσα να αντέξω αυτό που έβλεπα». Αντί να αποχωρήσει από το εστιατόριο, αποφάσισε να κάνει κάτι που είχε ήδη πράξει και στο παρελθόν. Ρώτησε πόσο κόστιζε ο αστακός και συμφώνησε να καταβάλει τα 300 ευρώ που ζητούσε το εστιατόριο.
Πλήρωσε 300 ευρώ για να τον απελευθερώσει
Ο Λαμάρ πήρε τον αστακό και στη συνέχεια τον μετέφερε στη θάλασσα, όπου και τον απελευθέρωσε στα νερά της Μεσογείου. Η πράξη του δεν είχε ως στόχο να καταγγείλει συνολικά τη λειτουργία των εστιατορίων που σερβίρουν ψάρια και θαλασσινά. Ο ίδιος είναι χορτοφάγος, ωστόσο διευκρίνισε ότι δεν ζητά από τα εστιατόρια να σταματήσουν να σερβίρουν κρέας και ψάρι.
Αυτό που υποστηρίζει, ωστόσο, είναι ότι τα θαλασσινά θα πρέπει να αναισθητοποιούνται πριν τοποθετηθούν σε βραστό νερό, προκειμένου να περιορίζεται η ταλαιπωρία τους.
Μετά την απελευθέρωση του αστακού, ο ακτιβιστής δεν μπορούσε να γνωρίζει εάν το ζώο θα κατάφερνε τελικά να επιβιώσει στη θάλασσα. Όπως παραδέχθηκε ο ίδιος, δεν γνωρίζει τι απέγινε μετά την επιστροφή του στο νερό. Παρ’ όλα αυτά, θεωρεί ότι η παρέμβασή του άξιζε τον κόπο. «Τουλάχιστον του έδωσα μια δεύτερη ευκαιρία να ζήσει», ανέφερε χαρακτηριστικά. Η κίνησή του έγινε έτσι ένα ακόμη παράδειγμα της προσωπικής του στάσης απέναντι στην προστασία των ζώων, ακόμη και όταν αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται να καταβάλει ένα σημαντικό χρηματικό ποσό.
Δεν ήταν η πρώτη φορά
Ο Στεφάν Λαμάρ έχει ακολουθήσει και στο παρελθόν την ίδια πρακτική. Το 2024, είχε αγοράσει τρεις ζωντανούς αστακούς που βρίσκονταν στη βιτρίνα εστιατορίου στο Μεντόν, καταβάλλοντας και τότε χρήματα με έναν και μοναδικό σκοπό: να τους απελευθερώσει.
Η νέα του κίνηση στη γαλλική Ριβιέρα επαναφέρει, παράλληλα, τη συζήτηση γύρω από τον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζονται τα ζωντανά θαλασσινά πριν καταλήξουν στο πιάτο. Για τον ίδιο, πάντως, το ζητούμενο είναι ξεκάθαρο: ακόμη και αν δεν μπορεί να αλλάξει συνολικά τον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί ο κλάδος της εστίασης, μπορεί τουλάχιστον να παρέμβει σε μεμονωμένες περιπτώσεις και να δώσει σε ένα ζώο μια ακόμη ευκαιρία να επιστρέψει στη θάλασσα.