🍫✨ Μπισκοτογλυκό με κρέμα και σοκολάτα
Ένα πανεύκολο και βελούδινο γλυκό ψυγείου με στρώσεις μπισκότων, αφράτη κρέμα και πλούσια σοκολάτα που θυμίζει παλιές οικογενειακές στιγμές και γεύση ζαχαροπλαστείου.
🔸 Υλικά
- Μπισκότα τύπου πτι μπερ ή digestive
- Κρέμα γάλακτος
- Τυρί κρέμα ή άνθος αραβοσίτου
- Ζάχαρη άχνη
- Βανίλια
- Σοκολάτα κουβερτούρα
- Γάλα για βούτηγμα
🔸 Εκτέλεση
Χτυπάμε την κρέμα με την άχνη και τη βανίλια μέχρι να αφρατέψει.
Βουτάμε ελαφρά τα μπισκότα στο γάλα.
Στρώνουμε μία στρώση μπισκότων σε ταψάκι.
Απλώνουμε κρέμα και συνεχίζουμε εναλλάξ στρώσεις.
Λιώνουμε τη σοκολάτα και καλύπτουμε την επιφάνεια.
Βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες μέχρι να παγώσει καλά.
✨ Τα μυστικά για τέλειο αποτέλεσμα
- Τα μπισκότα θέλουν ελαφρύ βούτηγμα
- Η κρέμα να είναι πολύ κρύα πριν χτυπηθεί
- Το γλυκό γίνεται καλύτερο την επόμενη μέρα
- Η σοκολάτα να μπει αφού πέσει λίγο η θερμοκρασία της
Κείμενο – Επιμέλεια Συνταγής: i-diakopes.gr